ダイニングテーブルに並ぶのは、
練馬のカフェ「トトスク」を切り盛りするエリリンの料理たち。
それらをサーブする、
姫路の港街のカフェ「ハンモックカフェ」中村真理子さま、
さすがトング使いがプロです、美しいです
(そうして石双居主人でありながら、もてなしをさぼるワタクシ)。
奥は旦那さんの中村氏。
左は、チキンと野菜のソテー、マッシュポテト添え
中央は、焼き茄子の冷製スープ、ミント添え
右は、トトスクメイドの食パン&プチトマトのオリーブオイル漬け
パプリカのカジキマグロとか色々詰め。レーズンも入ってます。
プチトマトのパスタ。
何気にトリプルコラボレーション。
ミニトマト by ハンモックカフェ
パスタ by 音楽文筆家・吉本さんチョイス
クックド by エリリン
デザートはガトーショコラの、
バニラアイスクリームと貴腐ワイン!のムース。
バニラアイスクリームは吉本さんチョイス。
エリリン共和国料理は初体験の山ちゃん夫妻。
bar buenos aires ファミリー。









